Aubrac 2013

 
16 au 21 septembre
Aubrac 2013 -----------------------------------------------------------------16 au 21 septembre
Entre plateau de l’Aubrac et contreforts du Rouergue, nous avons cheminé sur la Via Podensis ou Route du Puy, un des 4 chemins qui mène à Saint Jacques de Compostelle. Cette route coïncide avec le GR 65 très fréquenté par les pèlerins.
Pas à pas nous sommes partis d’Aumont en Aubrac à Conques
Les gites d’Aumont et Marchastel  nous ont fait découvrir l’incontournable plat de l’Aubrac  l’Aligot ainsi que sa grande variété de fromages.
Les immenses pâturages, balayés par le vent et la pluie, ne semblent pas gêner les nombreux élevages bovins encore présents à cette époque
La traversée des villages nous a particulièrement intéressé:
 St Côme d’Olt avec son église au clocher tors ou clocher flammé; la flèche est en spirale couverte d’ardoise
Espalion, traversé par le Lot où s’alignent, sur les rives, les façades des maisons pittoresques aux balcons de bois qui sont d’anciennes tanneries.
Estaing avec son château (racheté par l’ancien président de la République)  et son pont gothique sur le Lot
Conques où nous avons flâné dans les rues à la découverte d’un patrimoine architectural exceptionnel, au cœur d’un des plus beaux villages de France.